Megjelentek az ún. civilizációs betegségek, amelyek közül első helyen a cukorbetegség emelendő ki (egyre nagyobb számban és egyre fiatalabb korban jelenik meg, ill. ismerik fel). Túlsúly esetén szintén jelentősen nő a szív- és érrendszeri betegségek ( magasvérnyomás betegség, szívkoszorúér-, agyi érbetegségek, érszűkület), valamint a daganatos betegségek (pl. az emlőrák) kialakulásának a kockázata. Kisérő jelenségként gyakran észlelhető magas vérzsír (koleszterin, triglycerid), emelkedett húgysavszint is! Az elmúlt 20-30 évben az elhízás ún. anyagcsereszemlélete került előtérbe, mivel gyakran észlelhetők együttesen az előbbiek: az elhízás mellett a hypertonia, a cukorbetegség, a magas vérzsírszint. Ezt hívják metabolikus szindrómának, de mivel hatványozottan növeli a halálozás kockázatát, halálos négyes-nek is! Az utóbbi évtizedek kutatásainak eredménye, hogy a különböző kórfolyamatok mögött az orvostudomány talált egy közös nevezőt: ez a magas vérinzulinszint (hyperinzulinaemia). Ez azt jelzi, hogy a szervezet kezdetben több inzulinnak a keringésbe juttatásával tudja csak normalizálni a vércukorszintet. Később ez a folyamat kimerül, valamint az inzulin hatékonysága is csökken(inzulin rezisztencia): megjelenik a cukorbetegség, plusz olyan változások indukálódnak, amelyek beindítják az érelmeszesedést, amely az említett szív- és érrendszeri betegségek fő kórtényezője. Ezen rosszirányú anyagcserefolyamatok visszafordíthatók, sőt egyenes arányban javulnak: minél kevésbé vagyunk túlsúlyosak, annál kevésbé törnek ránk a felsorolt betegségek.
A koleszterinszint 13%-kal, a vérnyomás pedig 6-12%-kal javul mérsékelt (néhány kg-os) testsúlycsökkenés hatására.
Az előzőkben vázoltak alapján tehát nyilvánvaló, hogy az elhízást betegségnek tekinthetjük, amelynek az adekvát terápiája a testsúlycsökkentés. Nem mindegy azonban, hogy a kezelést hogyan valósítjuk meg, be kell tartanunk bizonyos alapelveket. Mindezek természetesen már sok helyen megjelentek, többeknek lehet „dejá vu” érzése. Azonban csak akkor számíthatunk sikerre, ha ezen elveket együttesen betartjuk.